從五常大米香飄萬，到云南黑松露“飛入尋常百姓”；從大連海參消費亮眼，到宿遷霸王蟹異軍突起……2025年地標農(nóng)產(chǎn)品消費快速增長，印證了一個樸素道理：“土特產(chǎn)”價值躍升，關鍵在品化的賦能。地標農(nóng)產(chǎn)品品化，從來不是簡單貼個標簽、起個名號，而是一場從田間到餐桌、從品質(zhì)到口碑的全鏈條升。

品化的根基，是把“地域優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“品質(zhì)底氣”。地標農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力源于得天厚的自然稟賦，但這份天賦需要標準化生產(chǎn)來守護。山東乳山生蠔之所以能成為電商爆款，靠的是黃海渤海交匯處的Ⅰ類水質(zhì)，更得益于從養(yǎng)殖、凈化到分揀包裝的完整產(chǎn)業(yè)鏈；貴州遵義干辣椒能撐起210億元產(chǎn)值，離不開當?shù)靥氐臍夂驐l件，更歸功于200萬畝標準化種植基地的品質(zhì)把控。沒有標準化，就沒有穩(wěn)定的品質(zhì)；沒有可靠的品質(zhì)，品便成了無源之水。像泰和烏雞那樣，將“白羽黑冠”的特品種優(yōu)勢與“全程冷鏈”的品質(zhì)保障相結合，才能讓“白鳳仙子”變?yōu)榘賰|元產(chǎn)業(yè)的“金字招”。

品化的關鍵，是用“創(chuàng)新營銷”打破“地域圍墻”。再好的農(nóng)產(chǎn)品，藏在山也難有大作為。2025年的熱銷地標農(nóng)品，個個都是營銷破圈的手。茂名荔枝通過拓展海外市場，讓嶺南甜香飄向19個國和地區(qū)；天目山小香薯憑借“粉甜香糯”的定位，成為城市庭的健康新選擇；新疆有機牛肉則依托核心品打造，在北上廣等一線城市站穩(wěn)腳跟。這些案例證明，品營銷既要懂產(chǎn)品，更要懂消費者。無論是借助電商平臺觸達，還是挖掘地域文化講好故事，或是針對不同區(qū)域消費者調(diào)整策略，預應力鋼絞線唯有讓產(chǎn)品“被看見”，才能讓地域特轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

江蘇省消保委此前發(fā)布的研學旅行消費調(diào)查報告顯示，研學旅行存在一些問題，比如游而不學，研學果不達預期；質(zhì)價不符，部分商涉嫌虛假宣傳；安全保障不夠，出行食宿存在隱憂；師資存疑，導師行為有待規(guī)范等。

品化的保障，是靠“政企協(xié)同”筑牢“長支撐”。地標農(nóng)產(chǎn)品從“單點閃光”到“集群出彩”，離不開制度護航與資源整合。宿遷霸王蟹的崛起，背后有“宿有千香”區(qū)域公用品的統(tǒng)籌賦能；云南黑松露的熱銷，更是地方林下經(jīng)濟扶持政策與企業(yè)品運營的契合。政府搭建標準體系、完善供應鏈支撐，企業(yè)耕品質(zhì)把控、創(chuàng)新品運營，這種“政企協(xié)同”的模式，既能避免“小散弱”的惡競爭，又能集中力量打造區(qū)域品名片，讓品價值實現(xiàn)大化。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為基；產(chǎn)業(yè)興旺，品為魂。2025年熱銷地標農(nóng)產(chǎn)品的實踐表明邵陽預應力鋼絞線價格，品化不是“品”，而是農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收的“需品”。從品質(zhì)筑基到營銷破圈，從體系保障到協(xié)同發(fā)力，只要找對路徑、施策，就能讓更多“土味”地標農(nóng)品升為“品位”金招，讓鄉(xiāng)村特產(chǎn)業(yè)真正活起來、強起來，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：李瞳）