近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出一張照片，直接把大都看傻了：照片里，星巴克吧臺(tái)秒變“小吃攤”，打包盒攤得明明白白，有人夾起一筷粉絲，桌上也放著明顯不屬于咖啡店的食物。手機(jī)號(hào)碼：13302071130發(fā)帖網(wǎng)友銳評(píng)一句——“臉皮多厚才能這么做”瞬間戳中無數(shù)人的槽點(diǎn)。帖子發(fā)出后，不少網(wǎng)友對(duì)po主吐槽有感觸評(píng)論區(qū)留言屬很快就突破了500條。這波吐槽不僅帶出了“在星巴克揀菜”、“在麥當(dāng)勞吃螺螄粉”“在瑞幸吃盒飯”等魔幻場(chǎng)面還由此引發(fā)了餐飲店究竟能不能吃外帶食物的熱烈討論！三方視角
從“無奈妥協(xié)”到就”進(jìn)退兩難“
據(jù)小儂觀察，在這場(chǎng)關(guān)于“外帶食物”的討論中，店主、店員、消費(fèi)者可說是“三方各有立場(chǎng)”。社交平臺(tái)上，多位店主在線大吐苦水對(duì)外來食物的態(tài)度從“佛系包容”逐漸轉(zhuǎn)向“警惕”！有咖啡店店主表示：一開始認(rèn)為“顧客帶點(diǎn)吃的，來喝杯咖啡也挺好”，結(jié)果現(xiàn)實(shí)狠狠打臉，后續(xù)遭遇的情況讓他難以接受：
比如，有人自帶水果，理直氣壯要求店員幫忙清洗削成果盤；
有人拎著燒烤炸雞進(jìn)店，吃完后留下滿桌油污和一地竹簽，拍屁股走人；
更的是，還有人帶著別蛋糕進(jìn)店，吃完垃圾也不收拾直接“消失”。
“我現(xiàn)在都能容忍外帶食物了只希望他們吃完能把垃圾帶走，但連這點(diǎn)都很難實(shí)現(xiàn)?！?/p>一位經(jīng)營(yíng)餐飲多年的網(wǎng)友無奈說道，字字都透露著無奈。還有咖啡店主因阻止顧客在店內(nèi)吃麥當(dāng)勞，被投訴至市場(chǎng)監(jiān)督局，陷入“管也不是，不管也不是”的進(jìn)退兩難。不少店員也吐槽：面對(duì)顧客吃外帶食物，他們根本“不敢管、管不起”。有網(wǎng)友分享親身經(jīng)歷：之前因阻止顧客在店里打，遭到對(duì)方“把丟在門店門口”的報(bào)復(fù)。
還有店員表示：若勸阻顧客食用外帶食物，怕被拍視頻掛到網(wǎng)上挨罵。要是不勸阻，異味、垃圾以及其他顧客的不滿，終都需門店扛著。
“出面制止只需一分鐘，可能要被顧客罵一小時(shí)，還可能被扣績(jī)，店長(zhǎng)還要低聲下氣解釋”類似的情況屢見不鮮。也道出了基層員工的執(zhí)行難。再看消費(fèi)者這邊，觀點(diǎn)可謂呈現(xiàn)明顯分歧支持外帶食物的人認(rèn)為，“很多餐飲沒明確寫禁止外帶，只要不吵不鬧，不影響他人，吃點(diǎn)東西沒什么問題。”還有人主打一個(gè)隨，鋼絞線廠家直言“單純想吃就帶了，哪想那么多?！?/p>反對(duì)的人則堅(jiān)守“公共空間秩序感”認(rèn)為“咖啡店該有咖啡香和安靜氛圍，外帶食物的氣味會(huì)破壞體驗(yàn)”還有人吐槽:不消費(fèi)，蹭坐蹭空調(diào)，還留下一堆垃圾是對(duì)店的不尊重。也有中立者提出“執(zhí)行尺度”問題，認(rèn)為“有禁止規(guī)定正常，但別太苛刻，比如客人吃了一小半的小吃 不知祛病痛，修身一關(guān)
五分飽一腸胃好
都不讓帶進(jìn)店，就有點(diǎn)過火。”法律解析
無明確禁令，但有“合理邊界”
餐飲店能否禁止外帶食物？當(dāng)餐飲店未明確標(biāo)注“禁止外帶食品”，消費(fèi)者以“無明文禁令”主張“可外帶食物”，并非完全沒有依據(jù)。但這不意味著消費(fèi)者可“無限制外帶食物”，還需結(jié)合具體場(chǎng)景判斷從法律條款來看，《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》九條規(guī)定：消費(fèi)者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利，這成為部分消費(fèi)者主張“可外帶食物”的依據(jù)。
但同時(shí)，《餐飲經(jīng)營(yíng)管理辦法》六條也賦予餐飲店制定合理店規(guī)的權(quán)利，若店出于“食品安全”、“經(jīng)營(yíng)秩序”考慮，制定“禁止外帶食物的規(guī)定”，且通過明顯方式告知消費(fèi)者，該規(guī)定具有法律力。
就像海底撈，之前就明確“謝自帶食材（可自帶酒水）”，理由是食材和用餐安全，就完全符合法律框架。從保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的角度看，不讓自帶食材表面看是限制了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，從食品安全角度考慮，若消費(fèi)者因食用自帶的外來食物導(dǎo)致食物中毒，容易與店產(chǎn)生責(zé)任糾紛。“屆時(shí)消費(fèi)者可能將矛頭指向店”。因此不能一概而論。如果確有需要時(shí)，可以和商進(jìn)行協(xié)商處理，或者選擇其他店進(jìn)行消費(fèi)。一圈看下來，大難以接受的是：食物氣味大、吃完不收拾、以及白嫖商座位等行為~“拎得清”的旁友自然“拎得清”餐飲店“外帶食物”的管理，不僅需要店通過“明確告示”表明規(guī)則，也需要消費(fèi)者多一分“公共意識(shí)”。對(duì)此你怎么看呢？你遇到過顧客在店里吃別食物的情況嗎？不妨來評(píng)論區(qū)說說【儂好上?！ぬ镌?shī)雍原創(chuàng)編輯】
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